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Arroz de bogavante de Ses Oliveres

Ses Oliveres

Arroz de bogavante de Ses Oliveres

9 octubre, 2020

Arroz de bogavante en Ses Oliveres/Ses Oliveres lobster rice

Hoy queremos hablaros del arroz de bogavante de Ses Oliveres Port de Sóller. Se trata de un producto del mar que solemos tener en nuestro expositor de pescado y que nos encanta ofrecer en varios platos. Con huevos y patatas fritas, por ejemplo, resulta delicioso.

El bogavante es muy valorado a nivel gastronómico. Suele habitar fondos de roca y arenosos, entre los dos y los cincuenta metros de profundidad. Es un crustáceo noctámbulo que tiene diez patas y que se alimenta de calamares, sepias y pulpos. También come pequeños moluscos, de ahí su delicioso sabor.

Es uno de los reyes en las mesas de fiestas y celebraciones, y como en Ses Oliveres ya tenemos puesta la mirada en diciembre… Permaneced atentos a nuestras redes sociales y a este blog. De esta manera estaréis informados de nuestros horarios para que podáis planificar vuestra visita con antelación.

Ses Oliveres lobster rice

Today we want to talk to you about the lobster rice from Ses Oliveres Port de Sóller. It is a product of the sea that we usually have in our fish display and that we love to offer in various dishes. With egs and chips, for example, it is delicious.

The lobster is highly valued at a gastronomic level. It usually lives on rocky and sandy bottoms, between two and fifty metres deep. It is a nocturnal crustacean that has ten legs and feeds on squid, cuttlefish and octopus. They also eat small molluscs, hence their delicious flavour.

It is one of the kings at the tables of festivals and celebrations, and as in Ses Oliveres we already have our sights set on December… Keep an eye on our social networks and this blog, because we will be informing you of our schedules so that you can plan your visit in advance.

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