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Ses Oliveres cuenta con su propia barrica de Suau

Ses Oliveres

Ses Oliveres cuenta con su propia barrica de Suau

6 noviembre, 2020

Ses Oliveres Port de Sóller ha adquirido, en esta temporada, una barrica de brandy Suau. Como ya sabéis, solemos incluir el brandy Suau de naranja en algunos de nuestros postres, como en el mascarpone con trufas de chocolate. Pero degustar el contenido de la barrica es un placer para cualquier amante de este tipo de licor. Ahora se podrá disfrutar en diferentes añadas.

La historia de Bodegas Suau evoca a la aventura, al romanticismo y a la época en la que los capitanes mallorquines viajaban al nuevo mundo a buscar fortuna. Este fue el caso de Juan Suau, que a bordo de El Mallorquín puso rumbo a Cuba a mediados del siglo XIX, donde fundó una destilería de ron y anís.

En uno de sus viajes a Mallorca, el capitán se enamoró de una joven mallorquina. Pero el padre de la muchacha puso como condición para el casamiento, que el capitán se quedara a vivir en la isla. Y así fue como Bodegas Suau inició su andadura en Mallorca y un siglo y medio después sigue embotellando su brandy característico.

Ses Oliveres has its own Suau barrel

Ses Oliveres Port de Sóller has acquired, this season, a barrel of Suau brandy. As you know, we usually include Suau orange brandy in some of our desserts, such as mascarpone with chocolate truffles. But tasting the content of the barrel is a pleasure for any lover of this type of liquor.

The history of Bodegas Suau evokes adventure, romanticism and the time when Majorcan captains travelled to the new world to seek their fortune. This was the case of Juan Suau, who on board El Mallorquín set sail for Cuba in the middle of the 19th century, where he founded a rum and aniseed distillery.

On one of his trips to Majorca, the captain fell in love with a young Majorcan woman, whose father made it a condition of marriage that the captain should stay on the island. And that is how Bodegas Suau began its journey in Majorca and a century and a half later is still bottling its characteristic brandy.

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