Quan cau la tarda a Port de Sóller, el sol comença a acariciar la mar amb tons daurats i l’aire s’omple d’aquesta brisa tan única del Mediterrani. És llavors quan comença un dels millors moments del dia: el vermut davant la mar. A Ses Oliveres Port de Sóller, et convidam a descobrir un pla que pocs coneixen i que, una vegada el provis, es convertirà en el teu preferit: una picada, beguda fresca i la millor posta de sol de l’illa.
Per què el vermut torna a estar de moda?
Encara que molts l’associen amb diumenges en família o amb costums d’altres temps, el vermut ha tornat amb força. I no parlam només del vermut clàssic, sinó de tota una cultura de l’aperitiu llarg a l’estil mediterrani. Un pla relaxat, gustós i molt social que encaixa a la perfecció amb el ritme de la vida vora la mar. I ara que ja hem encetat el mes de juny, és més apetible que mai.
A Ses Oliveres, el vermut es viu així
Tens la mar a un pas, una terrassa amb encant i una carta perfecta per compartir. Alguns dels plats preferits dels nostres clients per acompanyar aquest moment són:
- El nostre pop mar i muntanya, un plat estrella que combina sabor i textura com cap altre. Encara no l’has tastat? T’encantarà.
- Musclos del xef, preparats amb cura i un toc secret que enamora.
- Carpaccio de gamba de Sóller, fresc, delicat i amb tot el sabor del port. Un dels més populars de la nostra carta.
- Seitons fregits, cruixents per fora i suaus per dins. La definició de deliciós.
- Plat de fumats, ideal per maridar amb vins blancs o vermuts artesans.
- Croquetes casolanes del dia, sempre acabades de fer, sempre irresistibles.
I per beure? A més del vermut vermell o blanc de tota la vida, pots optar per un vi mallorquí, una copa de cava ben freda, o una cervesa artesana local.
La posta de sol més bonica de Mallorca… amb sabor
Veure com el sol es pon damunt el port de Sóller és un espectacle. Els colors es tornen roses, daurats i blaus profunds. L’ambient es torna més íntim. I tu ets allà, amb una copa a la mà, alguna cosa bona per picar, i una conversa que flueix sense presses. Aquest és el vertader luxe.
Ens trobaràs a primera línia del passeig marítim, a pocs metres de la platja.
I sí, és el lloc perfecte per fer aquella foto que acabarà sent el teu nou fons de pantalla.
T’hi apuntes?
Reserva taula o vine sense presses, l’hora del vermut no té rellotge.
Estam oberts cada dia i pots consultar la nostra carta actualitzada aquí.
