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Boquerones fritos en Ses Oliveres: un clásico para compartir
Crujientes por fuera, jugosos por dentro y con ese punto salino que abre el apetito casi sin avisar. Los boquerones fritos son uno de esos
Arroz meloso con gamba roja de Sóller: el plato que apetece cuando refresca
Las temperaturas empiezan a suavizarse, las tardes se acortan y septiembre cambia poco a poco el ritmo del Port de Sóller. Después de semanas dominadas
Sugerencias frescas de septiembre en Ses Oliveres
En las últimas publicaciones de Ses Oliveres Port de Sóller hemos hablado de arroces marineros, pescado fresco, fideuá negra, calamares “a la bruta”, gambas al
Marisco y pescado fresco en Ses Oliveres Port de Sóller: producto de mercado frente al mar
Aquí el producto no necesita presentación teatral: basta verlo. Cigalas brillantes, una pieza de pescado de roca, sal gruesa, hielo invisible y esa sensación inmediata
Jimmy y el bar de Ses Oliveres Port de Sóller: aperitivos, copas y buen servicio frente al mar
Antes de que el arroz llegue a la mesa y antes de que el pescado pase por la brasa, hay otro pequeño centro de mando
Calamares “a la bruta” en Ses Oliveres Port de Sóller: una sugerencia con carácter propio
La tinta no pide permiso: mancha el plato, marca los dedos y convierte la comida en una escena difícil de olvidar. En estas fotografías, los
Port de Sóller: mar, paseo y gastronomía junto a la Serra de Tramuntana
Hay lugares que invitan a quedarse un poco más de lo previsto. El Port de Sóller es uno de ellos. Entre el azul del Mediterráneo,
Bacalao gratinado con alioli en Ses Oliveres: un clásico mediterráneo frente al mar
El dorado del alioli cuenta la historia antes que el cuchillo toque el plato. En la imagen, el bacalao gratinado con alioli llega servido sobre
Fideuá negra con gambas de Sóller en Ses Oliveres
La tinta de calamar tiene algo magnético: convierte el plato en algo completamente diferente, delicioso y nuevo. En esta imagen, la fideuá negra aparece servida
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