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Marisco y pescado fresco en Ses Oliveres Port de Sóller: producto de mercado frente al mar
Aquí el producto no necesita presentación teatral: basta verlo. Cigalas brillantes, una pieza de pescado de roca, sal gruesa, hielo invisible y esa sensación inmediata
Jimmy y el bar de Ses Oliveres Port de Sóller: aperitivos, copas y buen servicio frente al mar
Antes de que el arroz llegue a la mesa y antes de que el pescado pase por la brasa, hay otro pequeño centro de mando
Calamares “a la bruta” en Ses Oliveres Port de Sóller: una sugerencia con carácter propio
La tinta no pide permiso: mancha el plato, marca los dedos y convierte la comida en una escena difícil de olvidar. En estas fotografías, los
Port de Sóller: mar, paseo y gastronomía junto a la Serra de Tramuntana
Hay lugares que invitan a quedarse un poco más de lo previsto. El Port de Sóller es uno de ellos. Entre el azul del Mediterráneo,
Bacalao gratinado con alioli en Ses Oliveres: un clásico mediterráneo frente al mar
El dorado del alioli cuenta la historia antes que el cuchillo toque el plato. En la imagen, el bacalao gratinado con alioli llega servido sobre
Fideuá negra con gambas de Sóller en Ses Oliveres
La tinta de calamar tiene algo magnético: convierte el plato en algo completamente diferente, delicioso y nuevo. En esta imagen, la fideuá negra aparece servida
Gambas al ajillo en Ses Oliveres Port de Sóller: producto, tradición y sabor mediterráneo
Hay platos que se reconocen antes de probarlos. En esta imagen, las gambas llegan a la cocina en una cazuela generosa, bañadas en aceite caliente,
Arroces frente al mar en Ses Oliveres Port de Sóller: tradición mallorquina, producto fresco y sabor mediterráneo
Hay platos que llegan a la mesa con vocación de reunión. El arroz es uno de ellos. En estas imágenes, la paellera habla de mar:
Buen servicio en Ses Oliveres Port de Sóller: cuando la mesa ya empieza bien
Hay imágenes que hablan antes de que llegue el primer plato. Una mesa preparada, las copas alineadas, los cubiertos en su sitio y esa luz
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