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Ses Oliveres Port de Sóller, grandes vinos
Te propongo un enfoque menos típico que “nuestros vinos”: hay botellas que acompañan una comida y botellas capaces de convertirla en una ocasión. Grandes vinos
Carabineros en Port de Sóller: un auténtico placer del mar
«Del mar, el mero, y de la tierra, el carnero». Eso dice el refranero popular, aunque seguramente quien lo inventó no había probado unos buenos
Arroz seco con gamba roja de Sóller: sabor de mar para compartir
El otoño empieza a asomarse al Port de Sóller, aunque en Mallorca todavía quedan muchos mediodías luminosos y suaves. Cambia la luz, baja un poco
Compartir mesa en Ses Oliveres Port de Sóller
Una mesa con varios platos en el centro cambia por completo la manera de comer. Ya no se trata de elegir “mi plato” y esperar,
Boquerones fritos en Ses Oliveres: un clásico para compartir
Crujientes por fuera, jugosos por dentro y con ese punto salino que abre el apetito casi sin avisar. Los boquerones fritos son uno de esos
Arroz meloso con gamba roja de Sóller: el plato que apetece cuando refresca
Las temperaturas empiezan a suavizarse, las tardes se acortan y septiembre cambia poco a poco el ritmo del Port de Sóller. Después de semanas dominadas
Sugerencias frescas de septiembre en Ses Oliveres
En las últimas publicaciones de Ses Oliveres Port de Sóller hemos hablado de arroces marineros, pescado fresco, fideuá negra, calamares “a la bruta”, gambas al
Marisco y pescado fresco en Ses Oliveres Port de Sóller: producto de mercado frente al mar
Aquí el producto no necesita presentación teatral: basta verlo. Cigalas brillantes, una pieza de pescado de roca, sal gruesa, hielo invisible y esa sensación inmediata
Jimmy y el bar de Ses Oliveres Port de Sóller: aperitivos, copas y buen servicio frente al mar
Antes de que el arroz llegue a la mesa y antes de que el pescado pase por la brasa, hay otro pequeño centro de mando
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