Novetats
Entrades
Gambes amb all, sabor i producte a Ses Oliveres
«All cru i vi pur, passen el port segur.» Un refrany popular que encaixa a la perfecció amb un dels plats més recognoscibles de la
Nadal al Port de Sóller: tradició, calma mediterrània i sabor autèntic a Ses Oliveres
El Nadal al Port de Sóller té un caràcter propi, íntim i profundament lligat al territori. Aquest enclavament de la Serra de Tramuntana —declarada Patrimoni
Cap roig fregit a Ses Oliveres: el sabor que defineix el Mediterrani més autèntic
Hi ha sabors que resumeixen un territori. A Ses Oliveres, un d’ells és el del cap roig fregit, també conegut com a cabraix, un peix
Tarta estil La Viña, més que unes postres a Ses Oliveres
A Ses Oliveres, hi ha plats que conquereixen a primera vista i d’altres que ho fan al primer mos. La nostra tarta estil La Viña
El nostre suggeriment d’avui: zamburinyes a la planxa
A Ses Oliveres, cada plat neix amb una premissa clara: deixar que la mar parli per ella mateixa. I poques elaboracions ho aconsegueixen tan bé
Carpaccio de tonyina: frescor mediterrània al Port de Sóller
A Ses Oliveres, la cuina mediterrània s’expressa sempre a partir del producte, i pocs mossecs representen tan bé aquesta filosofia com el carpaccio de tonyina.
El sabor de la mar en cada gra: arròs sec de peix i marisc del dia
Hi ha plats que tenen gust de Mediterrani abans fins i tot de tastar-los. N’hi ha prou amb veure com el sol es filtra entre
De la gamba roja al llamàntol: els reis de la mar a Ses Oliveres
Davant el port, on cada matí arriben les barques de pesca amb el fruit de la Mediterrània, Ses Oliveres celebra la frescor de la mar
Dinars vora la mar: quan el Port de Sóller es torna tranquil
L’octubre és un mes diferent al Port de Sóller. El bullici de l’estiu s’apaga a poc a poc, les barques es gronxen suaument al moll
Galeria de fotos
Sumem anys de tradició, excel·lència i qualitat a les nostres esquenes
Vols gaudir de la millor experiència gastronòmica amb unes vistes inoblidables al mar?
